Materská škola
História
Materská škola v obci Šarišské Jastrabie bola zriadená v roku 1949 s priemernou dennou dochádzkou 30 detí. Materská škola nemala vlastnú budovu. Bola umiestnená v súkromnej budove prenajímateľa Michala Hrica.
V školskom roku 1956/57 bola umiestnená v súkromnej budove prenajímateľa Eliáša Šenitku a od šk. roku 1958/59 bola umiestnená v súkromnej budove Juraja Vančíka.
V školskom roku 1968/69 bola materská škola presťahovaná do budovy bývalej ZDŠ (terajšia školská jedáleň).V roku 1973 bola dokončená výstavba materskej školy a od tohto času je MŠ vo vlastnej budove. Od šk. roku 1973/74 bola MŠ dvojtriedna s kuchyňou v suteréne.
V šk. roku 1983/84 bola jedná trieda zrušená z dôvodu klesajúceho počtu detí. Školským rokom 1985/86 bola materská škola vedená ako dvojtriedna s počtom detí 38, z toho 14 detí bolo rómskeho pôvodu.
Od roku 1994/95 bola materská škola opäť jednotriedna s počtom detí 29.
V školskom roku 2011/2012 je materská škola jednotriedna s počtom detí 20. Poskytuje celodennú výchovno-vzdelávaciu starostlivosť deťom vo veku od troch do šiestich rokov. Stravovanie poskytuje školská jedáleň pri ZŠ s MŠ Šarišské Jastrabie.
Nový školský rok 2014/2015 sa začal v zrekonštruovaných priestoroch. Vďaka zriaďovateľovi sa podarilo vymeniť všetky okná, zatepliť budovu, zrekonštruovať ihrisko pri materskej škole. V tomto školskom roku sa deti a učiteľky dočkajú aj nového vnútorného vybavenia škôlky. Materskú školu navštevuje 43 detí v školskom roku 2014/2015, v dvoch triedach, jedna je s celodennou prevádzkou (22 detí) a druhá s poldennou prevádzkou (21 detí). Vyučovací proces zabezpečujú 3 učiteľky a o prevádzku sa starajú 2 upratovačky. Deti majú k dispozícii triedu na maľovanie a cvičenie.